家庭菜園

今年の冬野菜2番バッターは、ネギの植え替え。冬の鍋に欠かせない冬の代表野菜。春に植え替えてからじっと枯れずにこの時を待っていました。1年に何度も面倒な作業ですが、植え替えをしないと株が増えすぎて細くなり腐ってしまいます。この時期の植え替えに...

今年の天気は何だろう！！9月になり毎日が雨模様。秋雨前線やら台風やらで、全国的に線状降水帯により河川の氾濫がどこかで発生している。有難い事に我が家の地域では、今のところ其の様な被害は出ていません。しかし、雨と晴天で草の勢力は絶好調！！取って...

冬野菜の1番バッターはニンジン🥕です。冷蔵庫の野菜室で待機中！！まき時期＝8月中旬～（暑すぎて動けない）。大体9月中旬（願望）。①ベーターリッチ＝昨年、絶好調でこれに決めたはず！！しかし・・・②あま～いニンジン（紅かおり）③暑さに強い人参④...

母が漬けてくれた梅干しの記憶！！シワシワで実がなくて、まるで塩をなめているようだった。😢それが怖くて、干さずに梅漬けで食べていました。なんの問題もない。ふくらジュウシイ美味しい～～😊塩分濃度20％が標準＝昨年は良かった18％で今年は、なんと...

今年もめちゃくちゃ暑く、熱中症で倒れるのではないかと思いました。わが家の夏野菜は、暑さに耐えきれずに早い時期に枯れてしまいました。畑では、野菜達を追い払った草がのびのびと成長しています。でも負けることはできません。確実に9月はやってきます。...

現在7月末、毎年例年を上回る暑さと騒がれていますがさすがに40℃の声を聞くとそれだけで体力を奪われます。もう毎日へとへとで昼間は外に出る事も出来ません。😢夏に強いはずの野菜達も悲鳴を上げて枯れ始めています。そんな中、こぼれ種でワサワサ繁った...

暑い暑い夏・・食欲減退でもう何も食べたくない。そんな夏になくてはならない夏の救世主。調理方法も簡単で、冬瓜を軟らかく煮た後でざるで水分を切りバラ肉と炒めて醤油・豆板醤・だしの素で濃いめに味付けするだけでOK！！※写真を撮り忘れてしまいました...

1回目は、発芽不良とカラスにて収穫出来ず⤵2回目は、アワノメイガ（害虫）対策で雄花が出始めに農薬散布（三明デナポン粒剤5）。その後、キラキラテープでカラス対策。何とか美味しいトウモロコシを食べる事が出来ました。😊

6月（梅雨）になると、必ず何かしらうどん粉病が発生します。今までの対策は、病気に強いと言われる種を使用・葉を整理して風の通りを良くする・病気が発生したら除去する・なるべく自然な農薬散布位！！今年、初めてズッキーニを植えましたがあまり収穫が出...

今年は、手のひらにのる様なサイズのMINI栗かぼちゃを植えてみました。種袋には、実付きが良く多収穫で甘くて美味しいとの表記！！確かに植え付けの始めより、雌花がどんどん開き自然受粉でどんどん着果しました。7月初旬、メロン・カボチャ地帯が一斉に...