家庭菜園

現在7月末、毎年例年を上回る暑さと騒がれていますがさすがに40℃の声を聞くとそれだけで体力を奪われます。もう毎日へとへとで昼間は外に出る事も出来ません。😢夏に強いはずの野菜達も悲鳴を上げて枯れ始めています。そんな中、こぼれ種でワサワサ繁った...

暑い暑い夏・・食欲減退でもう何も食べたくない。そんな夏になくてはならない夏の救世主。調理方法も簡単で、冬瓜を軟らかく煮た後でざるで水分を切りバラ肉と炒めて醤油・豆板醤・だしの素で濃いめに味付けするだけでOK！！※写真を撮り忘れてしまいました...

1回目は、発芽不良とカラスにて収穫出来ず⤵2回目は、アワノメイガ（害虫）対策で雄花が出始めに農薬散布（三明デナポン粒剤5）。その後、キラキラテープでカラス対策。何とか美味しいトウモロコシを食べる事が出来ました。😊

6月（梅雨）になると、必ず何かしらうどん粉病が発生します。今までの対策は、病気に強いと言われる種を使用・葉を整理して風の通りを良くする・病気が発生したら除去する・なるべく自然な農薬散布位！！今年、初めてズッキーニを植えましたがあまり収穫が出...

今年は、手のひらにのる様なサイズのMINI栗かぼちゃを植えてみました。種袋には、実付きが良く多収穫で甘くて美味しいとの表記！！確かに植え付けの始めより、雌花がどんどん開き自然受粉でどんどん着果しました。7月初旬、メロン・カボチャ地帯が一斉に...

現在６月、2月に種まきした夏野菜もお楽しみの収穫が始まりました。

2月に可愛いい白い花を観賞させてくれた南高梅、今年も10K以上の梅の果実の収穫ができました。その中から8Kを追熟させ、粗塩で漬け込み中です。問題は、赤紫蘇が足りないかもです。😢

旬になると毎日収穫のトマトは、自宅の隣の畑に植えたい夏野菜。少しだけ位置を変えてだましだまし栽培、毎年1～2本病気が発症していましたが今年は大玉・ミニで4本😢😢実が大きくなり、色付く前に苗自体がしおれてくるとガックリ（ここまでおおきくなった...

初めて植え付けしたズッキーニ（1本だけ）ですが、雄花がなくてもトマトトーンで受粉できる事が解り順調に収穫が進んでいます。現時点で（6月1日）8本ですが、未受粉・半受粉？・受粉。😊根元から脇芽が出始めています。今後、何本収穫できるかな？どんな...

生前母が植えた赤紫蘇が、雑草のように色んな所から芽を出し始めるこの時期これまでその芽を植え替えて梅干しの色付けに使ってきました。が、香りと発色に不満あり。4月の末に赤紫蘇の種まきしたけど、発芽適温が25～30℃でないと発芽せず発芽日数は10...