【赤紫蘇】赤紫蘇種蒔きして見たものの？？

生前母が植えた赤紫蘇が、雑草のように色んな所から芽を出し始めるこの時期これまでその芽を植え替えて梅干しの色付けに使ってきました。が、香りと発色に不満あり。4月の末に赤紫蘇の種まきしたけど、発芽適温が25～30℃でないと発芽せず発芽日数は10～15日も掛かる。赤紫蘇を軽く見ていました。😢😢梅漬けまでに大きく成長するかなぁ？？？