家庭菜園

昨年10月末に青森県のホワイト6片を植え付けました。5月になると株の真ん中から次々とニンニクの花芽が発生してきました。焼肉などに入っている「ニンニクの芽」です。これを収穫しないと、花を咲かせて種を作る方にエネルギーを取られてしまうので本来の...

昨年、興津早生・宮川早生みかんは豊作でした。隔年結果です。この時期にはみかんの白い花が満開に咲いていましたが、ことしは裏年の様で花が全く咲きません。そうならない様に一部の木の花を摘蕾（つぼみを落とす）作業をしたつもりだったのですが、まだ摘蕾...

赤ちゃん誕生だーー（つかの間の喜び）。枝の誘引・つる取りをします。「整房」開花前の房の形を整えると花が咲いて房がふくらみ始めます。そして恐怖の６月の梅雨です。ぶどう特有のべと病・黒痘病が発生して終わりとなります。今年こそは何とかしたいと思う...

寒い２月から催芽処理（芽出し）した🥒🍅🍆ピーマン達もやっと本日、植え付けが完了しました。やれやれ！！毎年のことですが、４月はとくに強風がふいたり豪雨そして暑かったり寒かったり、一体今何月ですかって感じ！５月の連休までは天気が安定しないので、...

何十年前に購入したのかも忘れました。紫色の綺麗な小さな鉢でした。根が鉢いっぱいになり、地に植えた途端どんどん大きくなりました。塀にツルをぐるぐる巻きつけて、気を抜くとすごい力で破壊してしまいます。でも今年もこんなに綺麗に花が咲きました。綺麗...

昨年中に種まきしたスナップエンドウが、冬の風と寒さに負けず春の暴風にもまけず右左に揺られて大きな実を付け始めました。本日、1回分の収穫が出来ました。これからしばらくの間エンドウ三昧です。

小さな金柑の木から少しずつ実が収穫出来るようになったので甘露煮にしてみました。果実を洗ってヘタを取り一度あくをとった後、炊飯器で水と砂糖（果実の70％位）を入れてスイッチON！！美味しい金柑の甘露煮の出来上がりです。

毎日、愛犬ゆずと散歩をしていると不思議な形をした木を横目に歩いていました。本日、その住人が不思議な木から新芽を摘み取っていました。「これ、トゲが在って収穫の時痛いんだよ！！食べてみる？【おこぎ】と言って、長野県の山菜でお浸しにして食べるんだ...

２月1日に催芽処理（芽だし）して植えた夏野菜、毎年キュウリの発芽率がトップです。今年も、１位を獲得しました。黒ポットに１３個出来ました。５月の連休は暖かくなり植え付けの最盛期で、ほぼ大半の人が作業を終えます。自分でも３月に植え付けるなんて前...