【枝豆】青豆・茶豆・黒豆・だだちゃ豆・どれだ？

枝豆＝大豆のサヤを未成熟の若い時期に収穫したものです。

今年も青豆を植えてみました。一般的な緑色の豆ですが、綺麗な緑色で甘くてとても美味しいです。過去に丹波の黒豆の枝豆が美味しいと聞き植えてみたことがありますが、収穫時期が遅れるとすぐ黒っぽくなってしまいます。茶豆・だだちゃ豆は、どんな味なのかな？