野菜

暑い暑い夏・・食欲減退でもう何も食べたくない。そんな夏になくてはならない夏の救世主。調理方法も簡単で、冬瓜を軟らかく煮た後でざるで水分を切りバラ肉と炒めて醤油・豆板醤・だしの素で濃いめに味付けするだけでOK！！※写真を撮り忘れてしまいました...

6月（梅雨）になると、必ず何かしらうどん粉病が発生します。今までの対策は、病気に強いと言われる種を使用・葉を整理して風の通りを良くする・病気が発生したら除去する・なるべく自然な農薬散布位！！今年、初めてズッキーニを植えましたがあまり収穫が出...

4月末、2月より種まきをした夏野菜達をやっと植える事が出来ました。余った夏野菜の苗もまだ需要のある時期なので、喜んでよその畑に植えてもらえました。┐(´∀｀)┌ﾔﾚﾔﾚ※スイカ・メロン・サツマイモ・ピーマン・ズッキーニ・ナス・トウモロコシ＝...

R7年10月に種まきしたキャベツ（1回目）は、12月頃よりとても美味しく頂きました。ところがR7年度1回目を収穫後、残った根から芽が沢山出現してきました。その中の元気な芽を1個残して、肥料も施して成長の様子を観察して見ました。なんと結球を始...

補てん用に4月1日に種まきしたキュウリが、5月1日で30日を迎えます。何ともうこんなに大きくなりました。キュウリは、種を蒔けばほぼ100％芽がでるので購入する必要はナシですね！！

今年は、トマトの発芽も当初うまくいかずに2月中旬に2回目の種まきをしました。・・・？？しかしミニトマトに関しては、2回目が発芽し始めるころに失敗したと思った1回目が発芽を始めたので予定より多く仕上がってしまいました。大玉トマトは、全然ダメで...

2月1日（1回目）は、なぜか発芽なし！！2月中旬（２回目）すぐに発根！！🥒で発芽失敗は初・　何がダメだったのか不明・・・あれから3月末に行燈仕立てで定植。定植翌日より、想定外の暴風と暴雨が交互に続き１０本中2本がひん死状態にうちのめされまし...

今春、我が家では全く柑橘とわけぎの収量がほぼゼロです。しかし、隣の畑のお婆ちゃんが、立派なハッサクと新鮮なわけぎをタイミング良く届けてくれたのです。これで本日の夕飯の一品は、わけぎの味噌和え決定です。旬の野菜なので、とても美味しく頂きました...

毎年2月1日は、夏野菜の催芽処理を始める日と決めています。ちょっと早いかなぁ？？とは思いますが、失敗するとその年の植え付けが遅れてしまいます。今年も予定通り2月１日に1回目開始。なぜか２週間以上過ぎましたが、発芽してきません。たらり～～嫌な...

ラニーニャ現象「水温低下（厳冬・猛暑傾向）」で季節の寒暖差のせいか、寒過ぎたのか何が悪いのかわからず発芽状況が悪いです。大玉トマトは、3回目でやっと8ポット発芽しました。やれやれ手間のかかること！！生育は、ばらばらです。そんなこんなで3月中...