家庭菜園

寒い２月から催芽処理（芽出し）した🥒🍅🍆ピーマン達もやっと本日、植え付けが完了しました。やれやれ！！毎年のことですが、４月はとくに強風がふいたり豪雨そして暑かったり寒かったり、一体今何月ですかって感じ！５月の連休までは天気が安定しないので、...

何十年前に購入したのかも忘れました。紫色の綺麗な小さな鉢でした。根が鉢いっぱいになり、地に植えた途端どんどん大きくなりました。塀にツルをぐるぐる巻きつけて、気を抜くとすごい力で破壊してしまいます。でも今年もこんなに綺麗に花が咲きました。綺麗...

昨年中に種まきしたスナップエンドウが、冬の風と寒さに負けず春の暴風にもまけず右左に揺られて大きな実を付け始めました。本日、1回分の収穫が出来ました。これからしばらくの間エンドウ三昧です。

小さな金柑の木から少しずつ実が収穫出来るようになったので甘露煮にしてみました。果実を洗ってヘタを取り一度あくをとった後、炊飯器で水と砂糖（果実の70％位）を入れてスイッチON！！美味しい金柑の甘露煮の出来上がりです。

毎日、愛犬ゆずと散歩をしていると不思議な形をした木を横目に歩いていました。本日、その住人が不思議な木から新芽を摘み取っていました。「これ、トゲが在って収穫の時痛いんだよ！！食べてみる？【おこぎ】と言って、長野県の山菜でお浸しにして食べるんだ...

２月1日に催芽処理（芽だし）して植えた夏野菜、毎年キュウリの発芽率がトップです。今年も、１位を獲得しました。黒ポットに１３個出来ました。５月の連休は暖かくなり植え付けの最盛期で、ほぼ大半の人が作業を終えます。自分でも３月に植え付けるなんて前...

春だなぁ！４月だなぁ！🌸桜は、もちろん春の代名詞です。しかし、ムラサキとピンクのヒヤシンスが色とりどりに咲き誇ると、子ども達が小学校に入学したことを思い出します。学校より「水耕栽培の球根を１個持って来てください」と言われムラサキ・ピンクのヒ...

昨年隣人より頂いたレタスが固いと言っていましたが、収穫時のイメージはサニーレタスを想像していました。なのでわさわさと葉が茂ってきた時点で食べていました、もう固くて諦めて放置していました。夏野菜の畑の準備をしなければならないので、「引っこ抜い...