ホワイト六片

梅雨を迎えると青森県産ホワイト6片の収穫時期です。昨年の10月に植え付けをしたニンニク、１年の半分以上土の中で生育していました。収穫を始めました。皮を一枚ずつむいていくと、なんとまるで真珠の輝きです。早速、レンジでチン。バターを少々足し辛味...

昨年10月末に青森県のホワイト6片を植え付けました。5月になると株の真ん中から次々とニンニクの花芽が発生してきました。焼肉などに入っている「ニンニクの芽」です。これを収穫しないと、花を咲かせて種を作る方にエネルギーを取られてしまうので本来の...

3年前位前に、大きなニンニクを頂きました。初めて見たときは、本当にびっくりしました。※青森県産の福地ホワイト6片と言います。白いご飯を炊くとき、1片を入れて炊けた時崩して食べるとニオイもしなく体にいいよ！！と勧められました。冷めると少しニヨ...