わけぎ

購入した？？？当たり前のことです！！今までは、植えるか頂くの二者択一であまり購入したことが在りません。春になると（3月）、夫が「わけぎわけぎ」とわけぎコールを始めます。亡き母と良い思い出があるようでこれを食べてやっと4月を迎えられるようです...

わけぎは、ネギの仲間で耐寒性が弱いので年内に大きくなり過ぎると上部が枯れてしまいます。我が家は、3～5月の春にイカの味噌和えで頂きます。しかし1～2回食べるともう飽きてしまうので、そのころは根元の球が大きくなって葉も固くなってほとんどが来年...