ほうれん草

昨年、夫が種まきしてくれたほうれん草が1月の寒さで（寒締め）とても美味しくなってきました。ほうれん草の栽培って結構難しいんですよね！！不織布を掛けているので、程よい大きさと柔らかさで美味しく成長しています。今日は、茶わん蒸しにいれて食べよう...

大学を卒業して、仕事一筋で60歳で早期退職すると言った時はこの先どうなるのか？と思ったけど今も細々とアルバイトに農業に体力を維持して頑張っています。退職後より一から農業に携わり１０年を越しました。私は、長男夫婦の土地に野菜を作り、夫は我が家...