【京野菜】聖護院かぶを甘酢漬けにしよう！

昨年、夫が種まきした聖護院かぶが大きく成長してきました。食べ応えがありすぎです。大きすぎて食べきれません。なんと製作者は、予定通り成長したカブをみるだけで満腹のようでなかなか消費できません。取りあえずこのカブをどしようか？大きめの千切り塩漬けにして、ゆずの甘酢漬けにして食べよう！！😊